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Sommer-Sake-Cocktail

Likör
Obstbrand
Sommerdrinks

Dieser Drinkt stammt aus dem »The Japanese Restaurant« des »The Chedi Andermatt« in der Schweiz, das mit 99 Reisweinen über eine der größten Sake-Selektionen Europas verfügt.

Zutaten
2 cl Quitten-Likör
05 cl Williamsbirne
15 cl Zitronensaft
3 Dashes Angosturabitter
8 cl Sparkling Sake
Garnierung: Getrocknete Birne

Zubereitung
Alle Zutaten in ein Cocktail-Glas geben, zuletzt mit Sparkling Sake aufgießen und der getrockneten Birne garnieren.

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