Ein Gericht, das Urlaubsfeeling versprüht: Kochbuch-Autorin Anina Gepp kombiniert ihre Ofen-Kartoffeln mit Zitronen-Knoblauch- und Smoked-Paprika-Sauce.
| Zutaten (2 Personen) | ||
|---|---|---|
| 5 | Stück | mittelgroße Kartoffeln |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Salz |
| TL | getrockneter Rosmarin | |
| TL | Knoblauchpulver | |
| Zutaten (2 Personen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Stück | kleine rote Paprika |
| 1 | TL | Paprikapulver, geräuchert |
| Zitrone, Saft | ||
| TL | Knoblauchpulver | |
| 1 | TL | Birnendicksaft |
| 3 | TL | weisses Tahini |
| 2 | EL | veganer Joghurt |
| 1 | TL | Hefeflocken |
| etwas | Pfeffer | |
| Zutaten (2 Personen) | ||
|---|---|---|
| 2 | EL | Hummus |
| 4 | EL | veganer Joghurt |
| Zitrone, Abrieb | ||
| 30 | ml | Pflanzenmilch |
| 1 | Stück | Knoblauchzehe |
| TL | Sambal Oelek (oder Harissa) | |
| etwas | Pfeffer | |
| Zutaten (2 Personen) | ||
|---|---|---|
| etwas | Petersilie, frisch gehackt | |
Vantastic Kitchen
von Anina Gepp
Einband: Gebunden
Umfang: 224 Seiten
Preis: CHF 29.90
at-verlag.ch
