Die Snackifizierung der Fußball-WM
Die FIFA verkauft längst nicht mehr nur Fußball – sondern den gesamten Genussmoment rund ums...
Pestoschnecken
Schnell zubereitet sind diese Blätterteigschnecken eine perfekte Begleitung zum Campari Aperitivo.
| Zutaten (6 Personen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Pk. | Blätterteig |
| 1 | Eigelb | |
| 100 | g | Parmesan |
| 75-100 | g | Pesto nach Wahl |
- Das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Pesto bestreichen.
- Mit Parmesan bestreuen und gesamten Blätterteig wieder einrollen.
- Den eingerollten Blätterteig mit Eigelb bestreichen und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 1cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im Backrohr etwa 10 Minuten knusprig backen.
Rezept © Campari
www.campari-austria.at
