Suche in

Gesundes Dessert für ein gutes Bauchgefühl

Gesundes Dessert für ein gutes Bauchgefühl
© Sabine Hauswirth
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Rote-Rüben-Brownies

Rote-Rüben-Brownies

Dessert
Gebäck & Brot
Schokolade
Gemüse
Gesunde Küche
Fasten

Diese raffinierten Brownies mit saftigen Roten Rüben und Zartbitterschokolade schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch noch gesund!

Zubereitungszeit: 00:20

Zutaten
500 g Rote Rüben, vorgekocht
200 g Bitterschokolade
120 g Butter
100 g Zucker
2 TL Vanillezucker
3 Stück Eier
100 g Mehl
300 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
  • Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  • Rote Rübe(n) schälen und grob reiben.
  • Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und glattrühren.
  • Geschmolzene Schokolade, Rote Rübe, Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
  • Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
  • Erkalten lassen.
  • In zwölf Stücke schneiden.
© Sabine Hauswirth

Gesund Genießen. Die einfache, wohlschmeckende vegetarische Küche des Kurhauses Marienkron

echomedia Buchverlag

159 Seiten/ € 29,90

Mehr zum Thema
Rezept
Olivenöl-Eis
Eine herrlich erfrischende Nachspeise für heiße Sommertage.
Von Thomas Brecher
Kulinarik
Der Tomatensuppen-Kuchen
Das Dessert kombiniert die herzhafte Wärme einer Tomatensuppe mit der angenehmen Süße eines...
Von Redaktion
Kulinarik
Fondants au Chocolat
Das leuchtend grüne Matchapulver, fein aus Grünteeblättern gemahlen, bereichert nicht nur...
Von Laure Kié

Die Besten

Falstaff Weinguide 2020/21: Die besten Weine aus dem Weinviertel Zweigelt: Die besten Weine aus dem Burgenland in Österreich Falstaff Weinguide 2021/22: Die besten Weine von 10 bis 20 Euro Die besten Restaurants in Zell am See in Salzburg Die besten Restaurants in Grado
»Rotweinguide 2024«: Weine aus Weinviertel Blauer Portugieser: Top-Weine des Jahrgangs 2015 aus dem Gebiet Pfalz »Weinguide Österreich 2021/22«: Weine aus Österreich Grauburgunder: Top-Weine aus »Weinguide 2016/2017« Rotwein 2022: die Besten aus Puglia in Italien
Die Besten aus »Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023« in Venedig Die Besten aus »Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024« in Kanton Sankt Gallen Die besten Restaurants mit 4 Falstaff-Gabel(n) in Bayern Die besten Restaurants in Südkorea kinderfreundlich – Restaurants in Kroatien
Die besten Heurigen in Sooß "elektronische Zahlungsmöglichkeit" – Bars in Berlin Bars mit Merkmal: "Kalte Speisen" Die besten »Ramen«-Streetfood-Lokale 10 Top-Weingüter aus Alba (CN)