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Taco-Salat

Name: Taco-Salat
Ingredients: 500 g Faschiertes; 1 EL Olivenöl; 1 Eisbergsalat; 2 rote Paprika; 1 Dose(n) Mais; 1 Dose(n) Kidneybohnen; 200 g geriebener Käse; 1 Zwiebel (nach Geschmack); 1 Avocado (nach Geschmack); 400 g Creme fraiche; 500 g Salsa-Sauce; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Knoblauch; etwas Taco-Gewürzmischung (nach Bedarf); 1 Pk. Tortilla-Chips

Rezept

kochen

Salat

Sommer

Der Taco-Salat ist eine kreative Alternative zu einem klassischen Salat und eignet sich optimal als schnelles Mittagessen oder als Mitbringsel bei einer Gartenparty.

Redaktion

Für den Salat

Zutaten
500	g	Faschiertes
1	EL	Olivenöl
1		Eisbergsalat
2		rote Paprika
1	Dose(n)	Mais
1	Dose(n)	Kidneybohnen
200	g	geriebener Käse
1		Zwiebel (nach Geschmack)
1		Avocado (nach Geschmack)
400	g	Creme fraiche
500	g	Salsa-Sauce
	etwas	Salz
	etwas	Pfeffer
	etwas	Knoblauch
	etwas	Taco-Gewürzmischung (nach Bedarf)
1	Pk.	Tortilla-Chips

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Faschierte kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und der Taco-Gewürzmischung würzen.
Eisbergsalat in Streifen schneiden. Die Paprika, Zwiebel und Avocado in kleine Stücke schneiden, Mais und Bohnen abtropfen lassen.
Alle Zutaten wenn möglich in einer Glasschüssel schichten: Eisbergsalat, Paprika, Zwiebel, Avocado, Mais, Bohnen, Faschiertes, Salsa, Crème fraîche und geriebener Käse.
Danach den Salat im Kühlschrank kurz ruhen lassen.
Die Tortilla-Chips kurz vor dem Verzehr als letzte Schicht des Salats darüber streuen, weil sie sonst von der Creme fraiche durchgeweicht werden.