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Taco-Salat

Name: Taco-Salat
Ingredients: 500 g Faschiertes; 1 EL Olivenöl; 1 Eisbergsalat; 2 rote Paprika; 1 Dose(n) Mais; 1 Dose(n) Kidneybohnen; 200 g geriebener Käse; 1 Zwiebel (nach Geschmack); 1 Avocado (nach Geschmack); 400 g Creme fraiche; 500 g Salsa-Sauce; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Knoblauch; etwas Taco-Gewürzmischung (nach Bedarf); 1 Pk. Tortilla-Chips

Rezept

kochen

Salat

Sommer

Der Taco-Salat ist eine kreative Alternative zu einem klassischen Salat und eignet sich optimal als schnelles Mittagessen oder als Mitbringsel bei einer Gartenparty.

Redaktion

Für den Salat

Für den Salat
Zutaten
500	g	Faschiertes
1	EL	Olivenöl
1		Eisbergsalat
2		rote Paprika
1	Dose(n)	Mais
1	Dose(n)	Kidneybohnen
200	g	geriebener Käse
1		Zwiebel (nach Geschmack)
1		Avocado (nach Geschmack)
400	g	Creme fraiche
500	g	Salsa-Sauce
	etwas	Salz
	etwas	Pfeffer
	etwas	Knoblauch
	etwas	Taco-Gewürzmischung (nach Bedarf)
1	Pk.	Tortilla-Chips

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Faschierte kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und der Taco-Gewürzmischung würzen.
Eisbergsalat in Streifen schneiden. Die Paprika, Zwiebel und Avocado in kleine Stücke schneiden, Mais und Bohnen abtropfen lassen.
Alle Zutaten wenn möglich in einer Glasschüssel schichten: Eisbergsalat, Paprika, Zwiebel, Avocado, Mais, Bohnen, Faschiertes, Salsa, Crème fraîche und geriebener Käse.
Danach den Salat im Kühlschrank kurz ruhen lassen.
Die Tortilla-Chips kurz vor dem Verzehr als letzte Schicht des Salats darüber streuen, weil sie sonst von der Creme fraiche durchgeweicht werden.