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2016 Reisetbauer Aronia

Reisetbauer Qualitätsbrand

Minoli/Shutterstock | Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Die Aroniabeere, Sorte Aronia melanocarpa nero, ist ein Rosengewächs. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Amerika und wurde um 1900 nach Europa gebracht. Die Aroniabeere ist eine robuste Pflanze, die am mineralstoffreichen Boden des Traunviertler Alpenvorlandes gedeiht. Im Herbst ist Erntezeit: Dann erreichen die dunklen Beeren ihren Reifehöhepunkt und färben sich tiefblau. Die Herstellung des Edelbrandes beginnt mit der sorgfältigen Ernte der Beeren. Die reifen Früchte werden nach der Ernte vermaischt und diese bei etwa 18° Celsius vergoren. Für einen Liter Aroniabrand werden ca. 35 kg Aroniabeeren benötigt. Verkostnotiz: Mit einem zarten Duft von Marzipan; geschmacklich vergleichbar mit der Elsbeere, allerdings mit etwas mehr Süße, angenehm nussige Würze.
88
Punkte
Tasting 2024
Home Essen & Trinken Spirits Reisetbauer Qualitätsbrand Reisetbauer Aronia

Reisetbauer Aronia, Jahrgang 2016 der Destillerie Reisetbauer Qualitätsbrand wurde mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Frucht- und Obstbrand aus der Region Oberösterreich in Österreich.

Verkostungsnotizen

88
Tasting vom 18.10.2024

Fruchtig-erdig im Bukett, dazu mit Noten von Rosine. Im Mund erdig, leicht fruchtig und von insgesamt sanfter Aromatik. Der Nachklang zeigt sich dezent und mittellang.

Mehr zum Tasting

Fruchtig-erdig im Bukett, dazu mit Noten von Rosine. Im Mund erdig, leicht fruchtig und von insgesamt sanfter Aromatik. Der Nachklang zeigt sich dezent und mittellang.

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Mehr über die Region
Region: Oberösterreich, Österreich
Destillerie: Reisetbauer Qualitätsbrand
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Edelbrand - Frucht- und Obstbrand - Beeren- und Kleinobst: Aronia
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 41.5%
Preis: ab 100 CHF
www.reisetbauer.at
Inhalt: 0.35 Liter
Spirits nach Jahrgang
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Destillerie Reisetbauer Qualitätsbrand

Reisetbauer Qualitätsbrand

Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
+43 (7221) 63690
[email protected] www.reisetbauer.at

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