Veganes Vietnam-Feeling in Harburg. Vorweg Tofu in knuspriger Panade mit Himbeer-Kokos-Dip, dann vegane Sushikreationen oder eine Big Bowl mit Reisbandnudeln, Pak Choi und Austernpilzen, zum Abschluss vietnamesischer Kaffee mit Kokoseis. Dazu hausgemachte Eistees, Cocktails und Limos.