Döner-Klassiker? Ja, aber anders. Spannend: der Dürüm-Roma mit Bruschetta-Tomaten, Rucola, Parmesan und Pesto oder die Istanbul-Version mit Zwiebeln, Ezme, Pommes und Salat. Grillgerichte, Halloumi, Seitan und Veggie-Optionen. Must-try: Kumpir-Variationen von Mexico bis Tonno.