Tsuru heisst seidig-glatt und beschreibt gleichzeitig das Geräusch, das beim Schlürfen von dicken Udon-Nudeln entsteht – das ist hier nämlich erlaubt. Überhaupt fühlt sich dieser Imbiss im Herzen Zürichs sehr japanisch an. Es gibt neben Nudeln Reisschüsseln, Snacks und mehr.