Der Sekt Wilhelmshof »Privé« Weisser Burgunder Brut Nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Blanc
Verkostungsnotizen
Frisch geriebener Apfel, Heu und Hefe im Duft. Auch etwas grüne Walnuss. Der Gaumen hat Kraft und Dichte, eine kernige Säure, ein straffes Mousseux und eine stoffige, leicht phenolische Gaumenmitte. Der Abgang erweist sich dann als mild und abgerundet, und er zeigt zuletzt würzige Aromen.
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