Der Rotwein Primitivo Alchymia, Jahrgang 2021 wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Primitivo aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Ein intensiver Holzton, Vanillin, auch eine sehr offene, forciert wirkende Kirschfrucht. Im Mund vereint der Wein Cremigkeit und leichte Süße mit lebenidger Säure und einem eher straffen (leicht spitzen) Gerbstoff. Ein fruchtegtragener Roter, der die Erwartungen vieler Konsumenten erfüllen wird.
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