Der Schaumwein Tantum Ergo Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Bodegas Hispano+Suizas wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Utiel-Requena in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, Aromen von Steinfrüchten und roten Beeren. Mineralische und florale Noten sowie etwas Kräuter im Hintergrund. Am Gaumen ein lebendiges Mousseux, eine erfrischende Säure und fruchtige Noten, die sich in den langen Abgang ziehen.
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