Der Rotwein Spätburgunder Auf dem Haun, Jahrgang 2015 des Weinguts AdamsWein wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grüntee, rote Johannisbeere, ein Hauch Entwicklung anzeigender Fass-Patina. Kräuternoten ganz weit hinten im Duft-Panorama. Mürber Gaumen, milde Säure, gute Saftigkeit, durchaus mit mineralsicher Tönung, aber (noch) nicht mit der letzten Spannung und Tiefe.
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