Verkostungsnotizen
Noch verschlossen im Duft, aber mit einer Präsenz, die das große Potenzial unterstreicht. Rauchig, hefig, würzig, Kirsche, Wacholderbeere, nasses Laub. Mit einer kühlen Aura am Gaumen, spannungsreich und sich dabei nuanciert und geschmeidig auffächernd mit engmaschigem Extrakt und mürbem Tannin in guter Dosierung und eingewobener Säure, deutliche kalkmineralische Prägung, jugendlich, mit gutem Versprechen.
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