Der Rotwein Saperavi, Jahrgang 2021 des Weinguts Babaneuris Marani wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Saperavi aus der Region Kachetien in Georgien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral, Nuancen von Kokos und Lakritze, schwarze Waldbeeren, frische Heidelbeeren klingen an. Saftig, komplex, zart schokoladig, reife Tannine, mineralisch, gut anhaftend, extraktsüßer Abgang, zeigt Länge, bereits zugänglich, ein stoffiger Speisenbegleiter mit feinwürzigem Schokoladefinale.
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