Der Weißwein Principessa Gavia Gavi DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Banfi Piemonte wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Hellstes Strohgelb mit grünen Akzenten. Etwas verhalten in der Nase, öffnet sich dann auf Melisse und Minze, dann frisch geschnittene Birne und minimal Fenchel im Hintergrund. Spannt einen saftigen Bogen, kecke Säure zieht sich durch den Gaumen, dann klare Frucht, zügig, von mittlerem Gewicht, endet auf Salzzitrone, sehr guter Trinkfluss.
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