Il vino bianco Principessa Gavia Gavi DOCG, annata 2020 della cantina Banfi Piemonte è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cortese proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro con accenti verdi. Al naso è piuttosto contenuto, poi si apre alla melissa e alla menta, quindi alla pera appena affettata e a un minimo di finocchio in sottofondo. Al palato si estende su un arco succoso, con un'acidità vivace, poi un frutto chiaro, vivace, di medio peso, che termina con un limone salato, con un'ottima bevibilità.
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