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Crémant de Jura AOC Brut

Benoit Mulin

stockcreations/Shutterstock | Foto beigestellt

Der Crémant Crémant de Jura AOC Brut des Weinguts Benoit Mulin wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Jura in Frankreich.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 21.11.2019: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog

Goldgelb mit orangenen Reflexen. Intensive Nase nach frischem Brot, gelbem Apfel, getrocknete Aprikose und Brombeerblättern. Saftiger Gaumenauftakt mit reifer Säure und lebendigem Mousseux. Sehr komplex mit guter Mineralik. Ausgeprägter langer Nachhall nach Veilchenpastillen. Vielseitig einsetzbar.

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Goldgelb mit hellrot schimmernden Reflexen. Vielschichtiges Bukett, Brioche, gereifter Apfel, Trockenfrüchte und Anklänge von getrockneten Kräutern. Delikate, schmackhafte Säure, die auf der Zunge für Frische sorgt. Gute Mineralik, schwebend im Mund, beeindruckend unaufdringlich und doch ein Wein mit großer Eleganz und Länge.

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Region
Jura, Frankreich
Das Jura, gelegen im Osten Frankreichs zwischen dem Burgund und der Schweiz, ist vermutlich wegen seiner isolierten Lage ein wenig in Vergessenheit geraten und...
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Weingut: Benoit Mulin
Kategorie: Schaumwein - Crémant
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass, Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Preis: 10 - 20 CHF
Shutterstock_Leonid Andronov
Benoit Mulin

Route de Villeneuve 23
39600 Arbois
Frankreich

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