Der Weißwein »SK-Selektion« Bickensohl Steinfelsen Weißer Burgunder Kabinett trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Bickensohler Weinvogtei eG wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Konzentrierter Duft nach reifer Frucht und karamellisierten Nüssen, Apfel und auch gelbe Frucht, Honig. Zeigt am Gaumen für einen Kabinett ordentlich Kraft und auch Wucht, gehaltvoll, würzig und großzügig, eher Spätlesecharakter, viel Wein fürs Geld, für den Tisch prädestiniert.
Mehr zum TastingZitrusfrucht in der Nase, kandierte Orangenschale, Mirabelle, Blüten. Mit saftiger und süßlicher Frucht am Gaumen, unterlegt von einer feinen Würze, für einen Kabinett kräftig gebaut, mehr im Stile einer Spätlese, klar im Ausdruck, macht sich gut zu kräftigen Speisen.
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