Der Rotwein El Viaje de Ramón Reserva Rioja DOCa, Jahrgang 2012 des Weinguts Bodegas Ramón Bilbao wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Rioja Alta in Spanien.
Verkostungsnotizen
Volles Kirschrot, etwas hellere Ränder; in der Nase etwas Rauch, dunkle Frucht, Schlehe und Tabak; am Gaumen zupackend, rotbeerig, stramme Säure, etwas unreife Gerbstoffe, passt hervorragend zum Grillfleisch.
Mehr zum TastingKräftiges und vielschichtiges Bukett mit reifer Schwarzkirsche, Pflaume, dunkler Schokolade, Mokka und Röstaromen. Stoffige Substanz verbindet sich am Gaumen mit Frische und kräftigen Gerbstoffen zu einer eher rustikalen, aber ungekünstelten Einheit. Im Ausklang Sauerkirsche, patenter Essensbegleiter.
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