Verkostungsnotizen
Gurkenwasser, Perlzwiebeln und Dosen-Litschi ergeben ein skurriles Spektakel in der Nase. Rauchig-mineralische Akzente. Wir sind überrascht. Einerseits wuchtig und alkoholisch am Gaumen, andererseits sicherlich spannend, wenn man ihn mit der richtigen Speise kombiniert. Wir plädieren für Krustentiere mit Safran-Sauce.
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