Der Weißwein L'Equilibrista Blanco, Jahrgang 2018 des Weinguts Ca N'Estruc wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Xarel-lo
Verkostungsnotizen
Mittleres Strohgelb. Wunderbar intensive Nase mit Noten von kandierter Zitrone, reifen Aprikosen sowie mineralischen Nuancen. Hat einen oxidativen Touch, der an reifen Champagner erinnert, leicht nussig. Am Gaumen frisch und zugleich intensiv mit eleganter Struktur, reifer Säure und schöner Länge. Gewürznoten im Finale. Kann reifen!
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