Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2014 des Weinguts Cannonball Wine Company wurde 2018 von Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Sonoma Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Ein Kalifornier zum Fondue ist keine völlig abwegige Idee, schon gar nicht ein fruchtbetonter Cabernet. Brombeere, Holunderbeere, Cassis und schwarzer Pfeffer sind zu riechen. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit harmonischer Struktur und langem Abgang. Passt zum Grill im Sommer ebenso wie zum Fondue.
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