Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2001 des Weinguts Cape Mentelle Vineyards wurde 2005 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Margaret River in Australien.
Tiefdunkles Rubingranat, fast opak, violette Reflexe. In der Nase intensive Beerenfrucht, Gewürzmischung, Cassis-Lakritze. Am Gaumen enorm massive, kraftvolle Tannine, Bitterschokoschmelz. Sehr alkoholreich, fast etwas aggressive, eigenwillige Säurestruktur, etwas monströs ausgefallen, ein Haudrauf-Wein, der alle New-World-Klischees erfüllt.
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Wallcliffe Road 331
6285 Margaret River
Australien
+61 (8) 97570888
[email protected] www.capementelle.com.au
