Der Süß- und Dessertwein Wale-Port, Jahrgang 2015 des Weinguts Casanova WeinPur wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Jura aus der Region Sarganserland in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Douro-Feeling am Walensee: Duftet nach getrockneten Zwetschgen und Kirschen, dazu gesellen sich die typisch nussigen Noten, in diesem Fall karamellisierte Pekannüsse. Pikanter Auftakt, Noten von Piment und Macis, gut integrierte Süsse, reifes Tannin.
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