Der Rotwein Karal Pinot Noir Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Castel Sallegg wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot mit Glanz. Die Nase öffnet sich mit reifen Himbeeren, Roten Johannisbeeren sowie würzigen Holznoten. Am Gaumen elegante Säurestruktur, seidige Tannine. Retronasal noch mal viel rote Früchte. Saftig bis zum Finale.
Mehr zum Tasting