Der Schaumwein Moratti Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé des Weinguts Castello di Cigognola wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit einem Tropfen Kupferfarbe. Frisch und duftend in der Nase nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Meersalz, dazu feine Anklänge von weißem Pfirsich und Brioche. Am Gaumen frisch und saftig, mit harmonischem Spiel und Verlauf, knackig, sauber.
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