Der Rotwein Cignale Colli della Toscana Centrale Rosso IGT, Jahrgang 2017 des Weinguts Castello di Querceto wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Verkostungsnotizen
Edles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase ein Potpourri aus reifen, roten Beeren, vorwiegend Preiselbeeren, auch getrocknete rote Rosen, ein Hauch Pfeffer im Nachhall. Öffnet sich stoffig und mit herzhaftem Tannin am Gaumen, kompakt und mit elegantem Verlauf, durchaus griffig, mineralische Komponenten begleiten den Trunk, mit Nachdruck.
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