Der Süß- und Dessertwein Vin Santo del Chianti Classico DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Trebbiano di Toscana, Malvasia del Chianti aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Bernstein mit orangen Reflexen. In der Nase oxidative Noten, erinnert an Walnuss, etwas getrocknete und auch kandierte Früchte. Am Gaumen verführerischer süß, wärmend, gegen Ende kommen verstärkt Noten von kandierter Marille zum Vorschein, salziges, anhaltendes Finale.
Mehr zum Tasting