Der Rotwein Balifico Toscana Rosso IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eingelegte Früchte wie Brombeere, Pflaumen und Kirsche, unterlegt mit Zimt und schwarzem Pfeffer sowie einem Hauch von Tabakblättern. Am Gaumen sehr viel Frucht, zarter Schmelz, sehr ausgewogen, mit feiner Würze und packendem Gerbstoff, im langen Finale auf Frucht endend.
Mehr zum Tasting