Der Rotwein Can Blau Montsant DO, Jahrgang 2016 des Weinguts Cellers Can Blau wurde 2018 von Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carignan, Syrah aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Sandelholz, Nougat, insgesamt noch verschlossen im Duft, am Gaumen extraktreich, reifes Tannin in passender, relativ kräftiger Dosis, dennoch nicht rau, intensive und dabei natürlich wirkende Fruchtbegleitung, pointiert mineralischer Abklang, grundsolide Weinbereitung, dürfte bald mit Genuss zu trinken sein und dennoch auch 8-10 Jahre Potenzial aufweisen.
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