Der Champagner Ataïr Etoile Blanche Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2011 wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Mit einem Hauch von Orangenzesten unterlegte feine Pfirsichnote, dezenter Blütenhonig, feine nussige Komponente. Saftig, Nuancen von grünem Apfel, lebendige Säurestruktur, zitronig-salziger Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.
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