Der Champagner Sténopé par Champagne Devaux & Michel Chapoutier, Jahrgang 2012 des Weinguts Champagne Devaux wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Der rauchige Duft erinnert an geschmolzenes Kerzenwachs und geröstete Haselnüsse. Mit Luft zeigen sich Noten von rotem Delicious-Apfel und Pflaumen. Der Gaumen ist cremig, dicht, reichhaltig - wie ein vollfruchtiger Pinot Noir. Die feine Frische spielt mit der Fülle. Die cremige Textur, das Mousseux und die Fruchtigkeit halten bis ins sehr langen Abgang an.
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Domaine Villeneuve
10110 Bar-sur-Seine
Frankreich
+33 (325) 38 63 85
[email protected] www.champagne-devaux.com
