Der Champagner Champagne Legras et Haas L'Evidence Blanc de Blancs Extra Brut NV des Weinguts Champagne Legras et Haas wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Degorgiert 04/2024. Feine, delikate Aromen von Mandarine, Zitrus und weißen Blüten, dazu ein Hauch Liebstöckel, Brioche und Salzmandeln. Im Glas wie am Gaumen feinperlig, lange anhaltend und ausgewogen, getragen von saftiger Säure. Zartes Hefeparfüm, feingliedrige Struktur, perfekt austarierte Dosage. Ein leichtfüßiger, duftiger Publikumsliebling, der Appetit macht.
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9 Grande Rue
51530 Chouilly
Frankreich
+33 (326) 54 92 90
www.legras-et-haas.com
