Der Champagner Blanc de Blancs »Les Sillons « Grand Cru Chouilly Brut Nature, Jahrgang 2015 des Weinguts Champagne Legras et Haas wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles, silberfarbenes Gold. Florale Note von weißen Blüten, frischer Zitrusfurcht und Geißblatt mit einem Touch Zitronenkuchen im Bukett. Dynamisches Mousseux und rassige Säure haften fest am Gaumen, etwas austrocknend. Karge, dunkle Mineralik verleihen Struktur und Körper. Trocken ausklingend.
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