Der Rotwein Chantarel rouge, Jahrgang 2019 des Weinguts Chantovent wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 24.11.2020: Ulrich Sautter
Dunkelbeerig, ein ganz leichter Oberton von Vanille, im Mund weich und mollig, ganz rund bei eher milder Säure, reif im Gerbstoff und in der Frucht, seidig bis feinkörnig, in Körper und Alkohol kraftvoll, aber nicht überbordend, mit viel Saftigkeit und adretter Abgangsfrucht.
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Region:
Languedoc, Frankreich
Weingut:
Chantovent
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Preis: bis 10 CHF
