Der Süß- und Dessertwein Les Erables de Caillou, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Caillou wurde 2021 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sémillon aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Zarte Botrytiswürze, Mandarinenzesten, reifer Pfirsich, ein Hauch von Honig, etwas Biskuit. Mittlerer Körper, dezente Birnenfrucht, integrierte Süße, etwas weitmaschig, bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen.
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