Der Rotwein Château Chasse-Spleen, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Chasse-Spleen wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot, Petit Verdot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Franc aus der Region Moulis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Cassis und Waldbeeren, dunkle Kirschen, zarte Kräuterwürze, mineralischer Touch. Saftig, reife Herzkirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch, lebendig, ein finessenreicher Speisenbegleiter.
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