Der Süß- und Dessertwein Château de Fargues, Jahrgang 2016 des Weinguts Château de Fargues wurde 2017 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Mit feiner Holzwürze unterlegte weiße Fruchtanklänge, zarter Blütenhonig, Pfirsich im Hintergrund. Saftig, sehr elegant, gute Balance, finessenreich strukturiert, angenehme Honigsüße, balanciert, gutes Zukunftspotenzial, gekonnt gemacht.
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