Der Rotwein Château de Fonbel, Jahrgang 2011 des Weinguts Château de Fonbel wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Rauchig, schwarze Beeren, ein Hauch von Sanddorn, tabakig unterlegte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, aber durchkomplex und gut strukturiert, gut integrierte Tannine, frisch und würzig, salziger Touch im Abgang, bereits zugänglich, ein vielseitiger Wein bei Tisch.
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Moulin Biguey
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (5) 57242457
www.chateau-ausone-saint-emilion.com
