Der Rotwein Château de Fonbel, Jahrgang 2007 des Weinguts Château de Fonbel wurde 2008 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intensiv rauchige Aromen, zarte Selchnote, nach Hollerbeeren, Weichseln und Zitruszesten. Am Gaumen mittlere Textur, süß, elegant, ein sehr gastronomischer Wein mit angenehmem Schokonachhall.
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Moulin Biguey
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (5) 57242457
www.chateau-ausone-saint-emilion.com
