Der Rotwein Château de Pez, Jahrgang 2025 des Weinguts Château de Pez wurde 2026 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Estèphe in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floraler Touch, rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Lakritze, schwarze Beerenfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, rote Herzkirschen, frisch strukturiert, reife Tannine, mineralisch, salziger Nachhall.
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