Der Rotwein Cahors AOC Le Cèdre, Jahrgang 2008 des Weinguts Château du Cèdre wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malbec aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase verhalten, dunkles Beerenkonfit, zart nach Heidelbeeren, rauchige Würze, feines Bukett. Mittlere Komplexität, reife schwarze Beerenfrucht, gut integrierte Tannine, die noch etwas spröde wirken, Herzkirschen im Abgang, braucht noch seine Zeit, gutes Entwicklungspotenzial.
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