Der Rotwein Château Ripeau, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Ripeau wurde 2021 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte dunkle Waldbeerfrucht, Nuancen von schwarzen Kirschen, feine Holznote. Saftig, elegant, extraktsüße Textur, reife, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, feiner Schokoadetouch im Abgang, mineralisch und gut anhaftend, verfügt über Länge und gutes Entwicklungspotenzial.
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