Der Roséwein Château Sainte Croix, Rosé Prestige Provence, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Sainte-Croix wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Sehr zartes Lachsrosa mit silbernen Reflexen. Fruchtbetonte Nase nach Williamsbirne, Aprikose, roten Beeren und Hagebutte, dazu dezente Noten von Nougat, Marzipan und weißem Pfeffer. Am Gaumen trocken, mit viel Fruchtschmelz, moderater Säure und cremiger Textur. Feiner Tanningrip und rauchige Würze im Finish.
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