Der Rotwein Château Simard, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Simard wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart nach reifen Hagebutten und Preiselbeeren, dezente Kräuterwürze, Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Röstaromen, dezente Fruchtsüße, elegant, extraktsüß, bereits zugänglich, ein vielseitiger feinwürziger Speisenbegleiter.
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