Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, Grapefruitzesten, ein Hauch von Holzwürze, gelbe Stachelbeeren, mineralisch und vielschichtig. Kraftvoll, stoffig und elegant, weiße Frucht im Kern, feine Säurestruktur, die gut eingebettet ist, salzige Mineralität, sehr gute Länge, ein balancierter Speisenbegleiter mit sicherem Entwicklungspotenzial.
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