Der Rotwein Château Soutard-Cadet, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Soutard-Cadet wurde 2021 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart mit Edelholznuancen unterlegte reife Pflaumenfrucht, ein Hauch von Bourbonvanille, tabakige Noten. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, gute Frische, reife Tannine, mineralisch im Abgang, gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial.
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