Der Süß- und Dessertwein »Tradition« Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Classisches Weingut Hoffranzen wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Kandiszucker, kandierte Mandarine, Ananas, Pfeffer. Im Mund hat der Wein die traditionelle Leichtigkeit des Prädikats, dabei durchaus auch Schmelz, eine nahtlos integrierte Säure und neben gelbfruchtigen Aromen leicht schieferwürzige Töne im Abgang.
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