Der Rotwein Olmaia Cabernet Sant'Antimo DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Col d'Orcia wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Konzentriertes Rubinrot. Kräftige Noten von Pfeffer, reifen roten Früchten und Beeren, begleitet von tertiären Anklängen an süßen Gewürzen, feuchter Erde, Pilze und Leder. Vollmundiger, intensiver und gut strukturierter Geschmack, mit deutlich tanninhaltigem und balsamischem Akzent im Abgang.
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